feey Echter Salbei Salvia officinalis Kräuterpflanze

Der Salbei kam buschig und duftete schon beim Auspacken intensiv. Hab ihn in einen größeren Tontopf auf den Balkon gestellt. Für Tee und zum Kochen nehme ich ständig Blätter ab, er wächst fleißig nach.

Endlich kein Supermarkt-Salbei mehr der nach zwei Wochen eingeht. Dieser hier steht seit einem Monat draußen, sieht super aus. Blätter sind schön dick und würzig, super zu Pasta mit Butter.

Gut verzweigt angekommen, keine gelben Blätter. Ein bisschen Erde war im Karton verstreut, aber halb so wild. Nach dem Umtopfen hat er einen kleinen Schub gemacht.

Ich hatte letztes Jahr schon einen und der ist gut durch den Winter gekommen. Darum gleich wieder bestellt fürs Kräuterbeet. Mag sonnig und eher trocken, dann wuchert er richtig.

Macht was her im Topf, riecht toll wenn man dran streift. Anfangs ein paar Blätter unten etwas trocken, hab ich abgezupft, seitdem treibt er frisch. Kochen damit macht Spaß.

In der Küche am Fenster wurde er etwas spargelig, seit er draußen steht ist er kompakter geworden. Geschmacklich gut, aber drinnen würde ich ihn nicht halten.

Meine Pflanze hatte mehrere abgeknickte Triebe und sah zuerst traurig aus. Nach Rückschnitt erholt sie sich langsam. Duft ist da, aber der Start war holprig, daher nur zwei Sterne.